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オンライン蔵見学

オンライン蔵見学 オフシーズン編

蔵は大通りから一筋北に上がった、比較的静かな住宅街の中にあります。















こちらが正面玄関です。新酒の出来た12月には青々としていた杉玉が、
今は茶色に変色しています。あまりきれいではありませんね。
では、中に入っていきます。




















入って左側が事務所。一番奥の散らかっているのが私の机です。
右側は小売部。日本酒しか置いていません。





















これが、千利休が茶の湯に使ったといわれる「銀明水」と同じ水脈の井戸。
蓋がされているので中を覗くことはできません。ポンプでくみ上げています。























お米を蒸す為のお釜。この上に甑(こしき)を置いて、米を入れて蒸します。
昔は下から火で焚いていたのですが、今はボイラー式になっています。

  

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