
西陣に芽吹き、
伝承する京の酒
秀吉が天下に威勢を示した聚楽第跡。
千利休が茶の湯に用いたと伝わる
銀明水で仕込んだ
稀代の名酒「聚楽第」。
川端康成が
「この酒の風味こそ京都の味」と好んだ
京の酒「古都」。
それぞれに洛中の年輪を刻み、
技と味を伝承した
京都・洛中・佐々木酒造。
News
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Tours
普段公開されていない佐々木酒造の酒蔵見学ツアーをはじめ、
京町家をそぞろ歩くまちあるきや京料理、日本酒の飲み比べなどをお楽しみいただけるツアーコースをご用意いたしました。
非公開の酒蔵や限定商品のお買い物など、個人の旅では踏み入れることができない体験をお楽しみください。
☆参加方法などの詳細は下記の各お知らせをご確認ください。
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蔵見学のスケジュール一覧は佐々木酒造HPカレンダーまたは下記TIGETからどうぞ。 現時点で公開・募集している開催枠がす...
■蔵見学の注意事項 ご協力いただけない場合は見学をお断りする場合や外観のみの見学にルート変更をさせていただきます。 ご理...
当蔵では酒蔵ツーリズム事業への取り組みとして、酒蔵見学を実施しています。 通常蔵見学プラン、インバウンド蔵見学プランの他...
Exhibition information
Products
香りよく淡麗にして気品のある味わい。
Alc.16% / 日本酒度+2.5 / 精米歩合40%
ほのかな吟醸香で幅のある味わい。
Alc.15% / 日本酒度+3.0 / 精米歩合60%
大吟醸仕込みの本格派純米酒。
Alc.15% / 日本酒度+3.0 / 精米歩合50%
コンペティション向けのお酒を限定出荷。淡麗ながら深みある味わいと果実を連想させる吟醸香。
Alc.17% / 日本酒度+4.0 / 精米歩合40%
通常より半分以下の少量仕込みで、丹念にもろみを低温長期発酵。心地よい香りで柔らかな舌触り。
Alc.16% / 日本酒度+2.5 / 精米歩合40%
About us
佐々木酒造株式会社
佐々木 晃
明治26年(1893)
〒602-8152
京都府京都市上京区北伊勢屋町727
TEL.075-841-8106
FAX.075-801-2582
25名(ネコ含む)※ネコはリモートワーク中
清酒、リキュール、清涼飲料水の製造・販売、酒蔵ツーリズム