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「鴛（えん）純米吟醸原酒超辛口」…芳醇な味わいの中に、すっきりとしたキレのある超辛口のお酒です。ただ単に辛いだけではなく、熟成によるコクと旨味を兼ね備え、味に奥行きがあり飲みごたえのある仕上がりです。濃厚な味わいの料理と合わせることで、旨みの膨らみを感じつつ、濃厚な味わいを適度に切って口中をすっきりと洗い流してくれます。

「鴦（おう）特別純米原酒甘口」…原料米として山田錦を100％使用した特別純米酒です。山田錦らしいキメの細かいまろやかな口あたり、そしてコク深い旨味と米の甘みがバランス良く上品にまとまっています。辛い料理に含まれる豊富な旨みと、お酒の適度な酸味と甘味、コクが調和することで料理の旨みを引き立てながらも辛さを受け止め、心地よい余韻へと繋げてくれます。

「つがいの鴛鴦が仲良く向かい合っている姿」をイメージして制作された可愛いラベルです。

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ハリウッド株式会社×佐々木酒造コラボの新商品登場

2023年9月20日

ハリウッド株式会社×佐々木酒造コラボのソイプロテインが登場！

ソイプロビューティシリーズ３つ目のフレーバーとして登場した「ソイプロビューティSAKE」。
お酒が入っているわけではなく、フリーズドライ加工を施した佐々木酒造「聚楽第純米吟醸」の酒粕が配合されています。
フリーズドライの過程でアルコール分は抜き、新鮮な酒粕をより香ばしく甘い香りが引き立つパウダーに仕上げることで、酒粕に馴染みがなかった方にも飲みやすい味のプロテインに変身。

また、大豆を原料とする植物性たんぱく質のプロテインは、美容へのアプローチが期待されているプロテインの代表なんだとか。植物性たんぱく質はゆっくりと体に吸収されるため、腹持ちもよく、満足が得られやすいといわれています。
一日に何度か分けて飲み、常に栄養が体にある状態にするとより効果的なんだとか。

ソイプロビューティーSAKEの詳細はこちらから！

＊アルコール分1％未満
この商品は酒粕が入っていますので、お子様、お酒に弱い方、妊娠・授乳期の方、ドライバーの方はご注意下さい。

秋季限定販売（9月4日〜）

2023年9月4日

西陣特別純米熟成酒【720ml 2,200円】

古都純米吟醸ひやおろし【1.8L 3,410円/720ml 1,705円/300ml 748円】

聚楽秋晴れ蔵出原酒【1.8L 2,640円/720ml 1,320円/300ml 550円】

弊社小売部・オンラインショップ「蔵元直送便」にて販売しております。

＊300mlのオンライン販売はのみくらべセットのみになります。

令和5年金賞受賞酒の販売開始!

2023年6月21日

聚楽第大吟醸
令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の販売を開始いたします。

佐々木酒造公式ECサイトはコチラから

精米歩合40%の山田錦と、聚楽第跡の名水「銀明水」を使い、杜氏・田中豊人が精魂尽くして醸し上げた当蔵最高級品質の大吟醸です。果実のようなフルーティーな吟醸香、透明感のある味わいのなかにも米の旨味が凝縮されています。

【聚楽第大吟醸令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒（令和4年酒造年度）】

内容量／720ml
精米歩合／40％
アルコール分／17度
日本酒度／+4.0(辛口)
酸度／1.2

※数量限定商品のため、予告なく終売する場合があります。

ハリウッド株式会社×佐々木酒造コラボのソイプロテインが登場！

聚楽第 大吟醸 令和5年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒の販売を開始いたします。

聚楽第大吟醸
令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の販売を開始いたします。